ついついお得で買ってしまった分厚いハム お中元で頂いたけど、使い道に困っているソーセージ ちょっとした工夫でおしゃれなランチプレートに変身します！ -うずらの卵でハムエッグ /ham egg- 材料...

卵料理がレンジでできれば、家事の一手間がなくなります。 ちょっとした工夫で温玉も出来るので、挑戦してみてください！ 用意するもの ・小さくて深い器（ココットなど） ・サランラップ まず、器にサラン...

卵かけご飯、通称TKGならぬ、TKP ( 卵かけパスタ ) のレシピ 作り方をご紹介します。材料はなんと3つだけがから 簡単 ！醤油で和風な味付けに仕上げました。 -卵かけパスタ/TKP- 材料（1...

暑い季節になってくるとやっぱり飲みたくなるのがハイボール！ さっぱりとしたお酒に唐揚げをつまみたいですね 今日は、ハイボールの作り方をご紹介！ -ハイボール/High ball- ・ウィスキー/J...

初めてのbarに訪れた時には、最初に注文するべきと言われている一杯です！バーテンダーの技術が一番わかるとのこと！ -ジン・フィズ/Gin fizz- ・ドライ・ジン/Tanqueray：45ml ...

macaroniでもご紹介した業務用スーパーにあるソーセージ！ まるでラグビーボールのようなこのソーセージを使ってオードブルを作りました。 -オードブル/Hors d'oeuvre- 材料（4人前）...

あまり食材でも定番の、なすのレシピです！ お酒のあてにピッタリな逸品を作ります。 -なすの田楽味噌/dengaku miso- 材料（2人前） ・なす：1つ（できれば米なす） ・サラダ油：適量 ・白...

食材の飾り切りは見た事、ありますよね？ 今日はその中でも実に芸術的な飾り切りに挑戦します。 一見すると難しそうな飾り切りも、あるものを使う事で簡単にできるのです！ それでは、りんごの切り方をご紹介しま...

カプレーゼのレシピはみんなご存知ですね？ 今日は、ソースに少しアレンジを加えて、大人向けのカプレーゼを作ります。 -大人のカプレーゼ/caprese- 材料（2～3人前） ・ミニトマト：10個（色は...

冷蔵庫のあまり食材に調味料を混ぜて、 あとはレンジで温めるだけで、簡単にソテーができました！ 今日は、きのこをベースにつくります。 -きのこのバターソテーの作り方/Mushroom saute- 材...